Сбор урожая в Кызыл-Адыре: фоторепортаж о перечной страде

В селе Кызыл-Адыр, рас­по­ло­жен­ном в Айт­ма­тов­ском рай­оне Талас­ской обла­сти, стар­то­вал сбор бол­гар­ско­го пер­ца. Это собы­тие было запе­чат­ле­но фото­гра­фом Вла­дом Уша­ко­вым, кото­рый поде­лил­ся ярки­ми сним­ка­ми, на кото­рых поля свер­ка­ют крас­ны­ми, зеле­ны­ми и жел­ты­ми оттен­ка­ми. Бол­гар­ский перец, один из самых попу­ляр­ных и соч­ных ово­щей Кыр­гыз­ста­на, здесь выра­щи­ва­ет­ся с исполь­зо­ва­ни­ем орга­ни­че­ских мето­дов, что при­да­ёт ему осо­бый вкус и при­вле­ка­тель­ный внеш­ний вид.

Фер­ме­ры актив­но соби­ра­ют уро­жай, кото­рый не задер­жи­ва­ет­ся на скла­дах. Каж­дую неде­лю фуры отправ­ля­ют­ся в Казах­стан, Узбе­ки­стан и Рос­сию, а вско­ре талас­ская папри­ка появит­ся на при­лав­ках мага­зи­нов в Москве и Ека­те­рин­бур­ге. Сбор уро­жая стал насто­я­щим семей­ным меро­при­я­ти­ем, где участ­ву­ют целы­ми семья­ми, обес­пе­чи­вая себе сезон­ный зара­бо­ток и под­дер­жи­вая мест­ные бюд­же­ты.

Талас вновь под­твер­жда­ет свою репу­та­цию как край пло­до­ро­дия. Бол­гар­ский перец, кото­рый был заве­зен сюда в совет­ские вре­ме­на, сего­дня стал одним из сим­во­лов мест­но­го сель­ско­го хозяй­ства, под­чер­ки­вая его зна­чи­мость и вос­тре­бо­ван­ность на рын­ке.