В Бишкеке 27 октября 2025 года состоялось обсуждение вопросов продовольственной безопасности Кыргызстана, которая подразумевает стабильное снабжение граждан качественными и безопасными продуктами питания. По информации Министерства водных ресурсов, сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности, в 2024 году республика полностью обеспечивала себя шестью из девяти основных продовольственных товаров, а в 2025 году — пятью.
Начальник отдела продовольственной безопасности Уран Чекирбаев сообщил, что уровень обеспеченности основными продуктами питания выглядит следующим образом: хлеб — 83%, картофель — 164%, фрукты и овощи — 207%, говядина и баранина — 100%, куриное мясо — 74%, молоко — 128%, сахар — 69%, растительное масло — 61%, яйца — 74%. В частности, в прошлом году Кыргызстан полностью удовлетворял свои потребности в сахаре, однако из-за неблагоприятных климатических условий в этом году уровень самообеспечения прогнозируется на уровне 69%.
Чекирбаев отметил, что импортная зависимость сохраняется по таким продуктам, как растительное масло, пшеница и куриное мясо. Он также добавил, что, несмотря на официальные данные по обеспечению яйцами, частные предприятия на юге страны демонстрируют более высокие результаты. Важным аспектом продовольственной безопасности является наличие оросительной воды, так как ее нехватка может значительно снизить урожайность. В этом году для строительства и реконструкции водохранилищ и каналов выделено 5 миллиардов сомов.
В рамках развития агропромышленного комплекса в стране предпринимаются шаги по созданию крупных производственных мощностей и сельскохозяйственной кооперации. Заместитель председателя кабинета министров и министр сельского хозяйства Бакыт Торобаев принял участие в открытии нового производственного комплекса ООО «Кыргыз Бройлер», который производит около 21 миллиона инкубационных яиц в год, что соответствует 30 тысячам тонн куриного мяса. Это событие стало значимым шагом к обеспечению продовольственной безопасности страны.
В Кемине также была заложена капсула для строительства современной птицефабрики «Кемин» компании «Агро Куш», где планируется создать более 600 рабочих мест. Ожидается, что после запуска комплекса производственные мощности вырастут на 29%, а объем производства комбикормов увеличится с 28 до 115 тысяч тонн.
Доктор сельскохозяйственных наук Жамин Акималиев отметил, что ситуация с продовольственной безопасностью в стране за последние годы значительно улучшилась, однако зависимость от импорта пшеницы и масла остается актуальной. Он подчеркивает, что Кыргызстан имеет все возможности для самостоятельного производства этих культур.
В 2025 году планируется открытие 63 новых предприятий в сфере переработки и экспортной инфраструктуры с общим объемом инвестиций в 29,7 миллиарда сомов, что создаст более 3700 рабочих мест. Это позволит увеличить срок хранения продукции, сократить потери и снизить зависимость от импорта, что в свою очередь укрепит продовольственную безопасность страны.
Экономист Кубан Чороев выделил важность создания перерабатывающих предприятий для улучшения продовольственной безопасности, развития регионов и повышения экспортного потенциала. Он подчеркивает, что поддержка таких проектов со стороны государства через льготные кредиты и налоговые послабления имеет стратегическое значение для экономической стабильности и национальной безопасности Кыргызстана.
