В Бишкеке сохраняется стабильность цен на основные продукты питания, которые имеют важное социальное значение. Министерство сельского хозяйства провело мониторинг цен на мясные продукты на крупнейших продовольственных рынках столицы, включая Аламединский, Орто-Сайский и Ошский рынки.
На Аламединском рынке цены на мясо крупного рогатого скота варьируются от 550 до 600 сомов за килограмм. Конина стоит от 500 до 550 сомов, а баранина — от 500 до 590 сомов. На Орто-Сайском рынке мясо крупного рогатого скота продается по цене от 550 до 650 сомов, конина — от 500 до 600 сомов, а баранина — в диапазоне 580–600 сомов. На Ошском рынке цены на мясо крупного рогатого скота составляют от 550 до 580 сомов, конина стоит от 450 до 550 сомов, а баранина — от 550 до 580 сомов.
Социальные площадки на этих рынках продолжают функционировать, что способствует поддержанию доступности продуктов для населения. Стабильные цены на мясные продукты играют ключевую роль в обеспечении продовольственной безопасности и социальной стабильности в городе.