В Кадамжае запущен новый цех по производству 500 кг сухофруктов в день

В Кадам­жай­ском рай­оне Бат­кен­ской обла­сти открыл­ся новый цех по суш­ке фрук­тов, кото­рый стал резуль­та­том ини­ци­а­ти­вы мест­но­го пред­при­ни­ма­те­ля и под­держ­ки айыл окмо­ту Маса­ли­ев­ско­го айма­ка. Соглас­но инфор­ма­ции Мини­стер­ства сель­ско­го хозяй­ства, на реа­ли­за­цию дан­но­го про­ек­та было выде­ле­но 3,5 мил­ли­о­на сомов, кото­рые были исполь­зо­ва­ны для ремон­та поме­ще­ний и при­об­ре­те­ния совре­мен­но­го обо­ру­до­ва­ния.

Цех заку­па­ет сли­вы у мест­ных жите­лей по цене 25 сомов за кило­грамм. Затем пло­ды про­хо­дят через эта­пы мой­ки, очист­ки, суш­ки и упа­ков­ки. В сут­ки пред­при­я­тие может про­из­во­дить око­ло 500 кило­грам­мов гото­вых сухо­фрук­тов, кото­рые реа­ли­зу­ют­ся как на внут­рен­нем рын­ке, так и экс­пор­ти­ру­ют­ся за гра­ни­цу.

Кро­ме того, в цехе уста­нов­лен ста­нок для очист­ки и нарез­ки яблок, что поз­во­ля­ет про­из­во­дить наре­зан­ные сушё­ные фрук­ты, попу­ляр­ные для при­го­тов­ле­ния ком­по­тов. Откры­тие цеха созда­ло пять посто­ян­ных рабо­чих мест, а сырьё заку­па­ет­ся у фер­ме­ров из Маса­ли­ев­ско­го, Уч-Кор­гон­ско­го и Май­дан­ско­го айыл­ных айма­ков, что обес­пе­чи­ва­ет допол­ни­тель­ный доход для мест­ных про­из­во­ди­те­лей.

Основ­ная зада­ча ново­го пред­при­я­тия заклю­ча­ет­ся в пере­ра­бот­ке и суш­ке мест­ных фрук­тов, что спо­соб­ству­ет улуч­ше­нию их каче­ства и рас­ши­ре­нию воз­мож­но­стей для реа­ли­за­ции как на внут­рен­них, так и на внеш­них рын­ках. Этот про­ект игра­ет важ­ную роль в раз­ви­тии сель­ско­го пред­при­ни­ма­тель­ства и укреп­ле­нии эко­но­ми­ки реги­о­на.