В Кыргызстане на текущий момент зарегистрировано 415 крупных и средних предприятий, занимающихся производством пищевых продуктов, напитков и табачных изделий. Географическое распределение этих предприятий таково: в Баткенской области находятся 7 предприятий, в Джалал-Абадской — 38, в Ошской — 28, в Иссык-Кульской — 25, в Нарынской — 11, в Таласской — 4, в Чуйской — 136, в Бишкеке — 146, и в городе Ош — 20.
Кроме того, в стране зарегистрировано 10 813 индивидуальных предпринимателей, занятых в этой же сфере. Их распределение по регионам следующее: Баткенская область — 1214, Джалал-Абадская — 1499, Иссык-Кульская — 712, Нарынская — 562, Ошская — 3021, Таласская — 194, Чуйская — 1815, Бишкек — 1093, и Ош — 703.
Пищевая промышленность, включая производство напитков и табачных изделий, занимает значительное место в перерабатывающей отрасли Кыргызстана, занимая 19,9% от общего объема продукции. За период с января по ноябрь 2024 года предприятиями было произведено продукции на сумму 53 139,2 миллиона сомов, при этом индекс физического объема составил 120,1%.
Эти данные подчеркивают важность пищевой промышленности для экономики страны, а также демонстрируют её стабильный рост и развитие. Увеличение числа предприятий и индивидуальных предпринимателей в этой сфере способствует укреплению продовольственной безопасности и расширению ассортимента продукции на внутреннем рынке.