В Бишкеке состоялось рабочее совещание, на котором был представлен национальный проект «Кыргыз кымызы». Мероприятие прошло при участии представителей Японского агентства международного сотрудничества (JICA) и общественного объединения «Ассоциация «Кыргыз Кымызы «Кымызфест»».
Цели и задачи проекта
Проект «Кыргыз кымызы» сфокусирован на нескольких ключевых направлениях. Согласно информации пресс-службы ведомства, его основная задача — это развитие переработки кобыльего молока и кумыза.
Ключевые направления работы
- Повышение общего качества отечественной продукции
- Создание дополнительной стоимости сырья
- Расширение экспортного потенциала отрасли
