15 октября в Аламудунском районе Чуйской области заработал новый завод по переработке рыбы. Открытие стало частью реализации рыбоводческого кластера «Салих Аква».
Церемонии открытия принял участие заместитель председателя кабинета министров — министр Эрлист Акунбеков.
Производственные возможности и сырьевая база
Новое предприятие имеет производственную мощность до 3 тыс. тонн готовой продукции ежегодно. На заводе планируется переработка форели, осетровых и других видов рыбы. Кроме того, завод сможет принимать сырьё не только от собственных хозяйств кластера, но и от других отечественных рыбоводческих предприятий.
Развитие кластера «Салих Аква»
Кластер «Салих Аква» охватывает полный цикл производства: от изготовления рыбных кормов и инкубации икры до выращивания мальков, разведения форели и осетровых, а также производства чёрной икры и глубокой переработки рыбы. По данным источников, мощности кластера позволяют ежегодно производить до 5 тыс. тонн рыбных кормов.
