В Бостери закрыли кафе и пекарню после проверки санитарных условий

В селе Босте­ри Иссык-Куль­ско­го рай­о­на про­шла вне­пла­но­вая про­вер­ка объ­ек­тов обще­ствен­но­го пита­ния, ини­ци­и­ро­ван­ная после сооб­ще­ний о нару­ше­ни­ях сани­тар­ных норм в соци­аль­ных сетях. Рейд был орга­ни­зо­ван рай­он­ным Цен­тром про­фи­лак­ти­ки забо­ле­ва­ний и госу­дар­ствен­но­го сани­тар­но-эпи­де­мио­ло­ги­че­ско­го над­зо­ра (ЦПЗиГ­СЭН) с при­вле­че­ни­ем двух спе­ци­а­ли­зи­ро­ван­ных бри­гад.

В ходе про­вер­ки было обсле­до­ва­но 16 вре­мен­ных заве­де­ний обще­пи­та. В резуль­та­те выяв­лен­ных нару­ше­ний состав­ле­но 14 адми­ни­стра­тив­ных про­то­ко­лов, а общая сум­ма нало­жен­ных штра­фов достиг­ла 120 500 сомов. Сани­тар­ная служ­ба так­же выда­ла пред­пи­са­ния о про­ве­де­нии сани­тар­ных дней, что выну­ди­ло неко­то­рые заве­де­ния вре­мен­но при­оста­но­вить свою дея­тель­ность. Сре­ди них ока­за­лись одна пекар­ня и два кафе — «Кара­ван» и «Жаж­да вку­са».

Кро­ме того, работ­ни­кам объ­ек­тов обще­ствен­но­го пита­ния про­ве­ли разъ­яс­ни­тель­ные бесе­ды о важ­но­сти соблю­де­ния сани­тар­ных норм, пра­вил лич­ной гиги­е­ны, а так­же тех­но­ло­гий при­го­тов­ле­ния и хра­не­ния пищи. ЦПЗиГ­СЭН под­чер­ки­ва­ет, что соблю­де­ние сани­тар­но-гиги­е­ни­че­ских тре­бо­ва­ний име­ет осо­бое зна­че­ние в курорт­ный сезон, когда коли­че­ство тури­стов зна­чи­тель­но воз­рас­та­ет. Кон­троль за сани­тар­ным состо­я­ни­ем объ­ек­тов пита­ния в реги­оне про­дол­жит­ся.