Регулярное потребление фруктов может помочь защитить легкие от негативного воздействия загрязненного воздуха, согласно исследованию, проведенному учеными из Университета Лестера в Великобритании. Результаты работы были представлены на конгрессе Европейского респираторного общества в Амстердаме.
В ходе исследования были проанализированы данные около 200 тысяч участников британского биобанка. Выяснилось, что у женщин, которые ежедневно употребляли четыре и более порции фруктов, снижение функции легких при высоком уровне загрязнения воздуха было менее выраженным. Ученые связывают этот эффект с высоким содержанием антиоксидантов и противовоспалительных веществ в фруктах, которые способны уменьшать повреждения легких, вызванные мелкими частицами в воздухе.
Хотя здоровое питание не может полностью компенсировать проблемы, связанные с загрязнением окружающей среды, оно может служить дополнительной защитой для легких, особенно для жителей городов с высоким уровнем загрязнения. Это открытие подчеркивает важность включения фруктов в рацион как способа поддержания здоровья в условиях неблагоприятной экологии.






