Согласно информации ООН, проблема пищевых отходов носит глобальный характер и имеет колоссальные масштабы. Ежедневно в мире остается несъеденными приблизительно миллиард порций еды.

Эксперты отмечают, что причиной такого объема отходов является комбинация факторов: избыточное производство, порча продуктов и неэффективное планирование рациона питания.

Каждый день в мире несъеденными остаются около миллиарда порций еды — это результат перепроизводства, порчи или неграмотного планирования рациона питания, сообщают в ООН.
Источник: 24.kg

Ключевые аспекты проблемы

  • Перепроизводство продуктов питания
  • Порча скоропортящихся товаров
  • Неэффективное планирование рациона питания