В 2024 году Кыргызстан экспортировал 3 875 тонн чернослива, как сообщили в Министерстве сельского хозяйства. Чернослив в стране выращивается на площади 2,3 тысячи гектаров, преимущественно в Аксыйском и Ала-Букинском районах Джалал-Абадской области, а также в Бакай-Атинском районе Таласской области.
Основными направлениями экспорта стали Казахстан, Узбекистан и Россия, куда была отправлена большая часть несушеной продукции. В то же время, в стране активно ведутся работы по сушке чернослива для последующего экспорта кураги.
Чернослив ценится не только за свои вкусовые качества, но и за богатство полезными веществами. Он содержит такие важные для здоровья минералы, как железо, кальций, фосфор, магний и марганец. Регулярное употребление чернослива способствует улучшению работы желудочно-кишечного тракта и сердечно-сосудистой системы, помогает в борьбе с заболеваниями почек и печени, а также снижает риск остеопороза. Кроме того, чернослив обладает свойствами, подавляющими рост раковых клеток.
Таким образом, чернослив остается важной сельскохозяйственной культурой для Кыргызстана, не только приносящей доход от экспорта, но и способствующей улучшению здоровья населения.