В Кыргызстане завершено строительство 12 новых скотобоен, что стало значительным шагом в развитии агропромышленного сектора страны. По данным Министерства водных ресурсов и сельского хозяйства КР, общее количество зарегистрированных скотобоен в настоящее время составляет 101. Из них 10 крупных предприятий соответствуют высоким стандартам, 64 относятся к категории малых скотобоен, а 27 — к средним. Однако, 15 из этих предприятий временно приостановили свою деятельность из-за несоответствия ветеринарно-санитарным нормам.
Важным аспектом является то, что 10 скотобоен включены в Единый реестр Евразийского экономического союза (ЕАЭС), что открывает для них возможность работать по международным стандартам и экспортировать продукцию в страны союза. Это свидетельствует о том, что Кыргызстан активно интегрируется в международные экономические процессы и стремится повысить качество своей продукции.
Развитие инфраструктуры скотобоен имеет ключевое значение для аграрного сектора страны. Это не только улучшает условия для переработки мясной продукции, но и создает новые рабочие места, способствует улучшению санитарных условий и повышению качества продукции. Таким образом, строительство новых скотобоен является важным шагом на пути к укреплению экономического потенциала Кыргызстана в аграрной сфере.
